8 ortaggi facili da coltivare in vaso

 Ti interessa coltivare le tue verdure ma non hai un grande cortile o giardino? Coltivare le verdure in vaso è un'opzione fantastica per chiunque abbia poco spazio (o addirittura nessuno spazio nel cortile).

Molte verdure sono perfettamente adatte al giardinaggio in contenitore, il che lo rende un'ottima scelta per principianti o giardinieri esperti. Queste otto verdure facili sono solo alcune delle tante opzioni ottime per la coltivazione in vaso, dai preferiti come pomodori e carote alle opzioni trascurate come ravanelli e cavoli.

Ecco le migliori verdure facili da coltivare in vaso:

1. Pomodori

I pomodori sono una delle prime verdure che i giardinieri scelgono di coltivare. Ci sono molte varietà da provare, con ancora più usi in cucina. Inoltre, sono considerati relativamente facili da coltivare se si riescono a evitare i numerosi parassiti e malattie a cui sono suscettibili.

I pomodori indeterminati possono essere piante enormi, che crescono fino a diversi piedi di altezza e occupano un sacco di spazio nel tuo cortile. Ma per coloro che hanno poco spazio in giardino, ci sono anche diverse varietà nane da provare che sono perfette per la coltivazione in vaso.

Cercate varietà determinate corte o pomodori 'da patio' ideali per la coltivazione in contenitori. Hanno comunque bisogno di un vaso grande per ospitare il profondo apparato radicale, ma cresceranno felici anche se confinati.

2. Cavolo

I pomodori sono piante da stagione calda che non sopportano il freddo. Ma se cercate qualcosa da coltivare nei mesi più freddi in un contenitore, provate il cavolo.

Questi membri della famiglia delle Brassica hanno un apparato radicale poco profondo che li rende ideali per la coltivazione in contenitori. Inoltre, non crescono troppo quando sono maturi, ma hanno bisogno di molto spazio dopo la semina per riempirsi. In contenitori più piccoli, pianta uno o due semi che vengono poi diradati per produrre un cavolo forte e sano per vaso.

3. Fagioli

Anche i fagioli hanno un apparato radicale relativamente profondo, ma non profondo quanto i pomodori. Molte piante di questo gruppo producono anche in modo prolifico, quindi ti serve solo una pianta sana per fornirti più fagioli di quanti tu sappia cosa farne. 

Coltivare fagioli in casa diventa ancora più entusiasmante se si considerano le numerose varietà tra cui scegliere, in una gamma unica di colori e sapori.

Tuttavia, i fagioli necessitano di supporto per crescere bene. Installa un traliccio nel contenitore al momento della semina per evitare di disturbare le radici in seguito.

4. Lattuga

La lattuga è una delle verdure più facili da coltivare per i principianti, sia in giardino che in vaso. Queste verdure versatili sono anche facili da usare in cucina, come base per un'insalata fresca o come condimento per il tuo panino per pranzo.

Come molte altre verdure a foglia verde, la lattuga ha un apparato radicale poco profondo, ideale per i vasi. Possono anche essere piantate nello stesso contenitore di altre verdure per fungere da pacciame vivente o da copertura del terreno. Assicuratevi solo che queste piante ricevano un po' di sollievo dal sole nel pomeriggio, perché le foglie possono appassire rapidamente.

5. Peperoni

Che siate amanti dei peperoncini piccanti o preferiate i peperoni dolci più delicati, non dovreste avere problemi a coltivare queste piante in contenitori. Le piante compatte sono così adatte alla coltivazione in contenitori che spesso vengono vendute in vasi in cui possono essere conservate per il resto della stagione. 

I peperoni hanno bisogno di molta luce solare per crescere bene, così come di annaffiature regolari. Il contenitore non deve essere enorme (a seconda della varietà scelta), ma dovrebbe contenere le dimensioni mature della pianta senza difficoltà.

6. Ravanello

I ravanelli sono una meravigliosa radice vegetale luminosa spesso trascurata nell'orto commestibile. Ma se vuoi coltivare in contenitori e raccogliere rapidamente, queste piante croccanti e fresche sono l'ideale.

 I ravanelli germinano rapidamente e possono essere pronti per la raccolta in appena un mese, a seconda del tipo che scegli di coltivare. Assicurati di piantarli in un contenitore da soli, non con altre piante, perché devono essere tirati completamente per la raccolta, disturbando il terreno e le piante vicine.

7. Carote

Le carote sono un classico dell'orto e una delle radici più popolari da coltivare per i principianti. Sebbene necessitino di un contenitore profondo per la migliore crescita possibile, sono comunque facili da curare. 

Ogni varietà di carota può avere requisiti di coltivazione leggermente diversi in termini di dimensioni, quindi assicurati di controllare prima di cercare i contenitori perfetti. Prova a coltivare una delle opzioni di carota più colorate (il viola è il preferito della folla) per una maggiore versatilità in cucina.

8. Patate

Le patate probabilmente non sono il primo ortaggio che ti viene in mente quando pensi alla coltivazione in contenitore. Ma, grazie alle nuove soluzioni innovative per contenitori che ti consentono di tenere d'occhio la crescita sotto il terreno e di raccogliere da sotto la linea del terreno, il processo è più facile che mai.

Quando pianti per la prima volta, pianta le patate in profondità nel contenitore e coprile con uno strato leggero di terra. Man mano che spuntano nuovi germogli, continua a riempire lentamente il contenitore fino in cima. A seconda del contenitore, puoi raccogliere dal lato del vaso (nel caso di vasi in tessuto) o semplicemente tirare fuori l'intera pianta quando le patate sono pronte.