Come coltivare lo zafferano (in vaso e nell'orto)
greenMe.it
Conosciamo lo
zafferano (
Crocus sativus) come una delle spezie più costose e dal sapore più delicato del mondo. Il suo prezzo elevato riguarda soprattutto le modalità della sua
produzione e raccolta, che deve essere effettuata in modo manuale per ottenere un prodotto di alta qualità. Proprio a causa degli elevati costi di produzione, la coltivazione europea di zafferano è in calo.
Nel mondo lo zafferano viene coltivato soprattutto in India e Iran. Non mancano però alcune
coltivazioni di zafferano in Italia, che interessano soprattutto le regioni dell'Abruzzo, della Sardegna, delle Marche, dell'Umbria e della Toscana. In alcuni casi avviene nel nostro Paese la produzione di zafferano DOP.
.........................................
Coltivare spezie, ortaggi e cereali esotici nella città che cambia
Green Planner Magazine
Il ruolo del gruppo di ricerca guidato dal professor Bocchi dell’Università degli Studi di Milano, nell’ambito del progetto
Nutrire la città che cambia, consiste nello studio degli aspetti agronomici e tecnici dell’introduzione di nuove colture di origini esotiche nelle campagne attorno a Milano.
La nostra metropoli sta attraversando un’epoca di profondo cambiamento, grazie anche all’arrivo di numerosi migranti da Paesi lontani, con
nuove culture e nuove esigenze alimentari.
Tenendo conto dei capisaldi della disciplina agronomica, dalle intuizioni dello scienziato russo N. I. Vavilov, ai tre grandi fattori che influenzano le agrotecniche: ambiente, mercato e legislazione, si può affermare che la Lombardia è una regione particolarmente vocata ad accogliere l’introduzione di nuove colture.
......................................................
Olanda, società raccoglie urina per coltivare giardini sui tetti
La Stampa
Una società olandese, Waternet, ha iniziato a
raccogliere urina da bagni e orinatoi a muro pubblici per incentivare la
realizzazione di giardini e orti sui tetti delle città.
L'idea è stata presentata alla Settimana Internazionale dell'Acqua, dove contestualmente è stata lanciata la campagna
Green Urine: una serie di orinatoi mobili a Place De La Bourse, ad Amsterdam, per raccogliere uno dei rifiuti fisiologici a quanto pare preziosissimo per il riciclo.
Il liquame conservato andrà a
fertilizzare oltre un ettaro di tetti verdi coltivati con erba e altre piante, utili per assorbire e
trattenere l'acqua piovana, isolare le case durante l'inverno e
abbattere i consumi energetici dovuti dal riscaldamento degli ambienti.
Post
