Celiachia News: Gluten free day a Roma; Positano in fuga dal glutine

GLUTEN FREE DAY A ROMA 
Gaia X Roma
Una giornata aperta a tutti, ad ingresso libero e gratuito, dedicata anche a chi celiaco - fino a prova contraria - non è. Una giornata per fare il punto sulla situazione attuale, le offerte, le opzioni e le possibilità senza glutine a Roma e in Italia. A patrocinarlo, il Ministero della Salute, la Regione Lazio e Roma Capitale.

La giornata si aprirà alle 10.00 con l'expo delle aziende del settore e con il convegno "Gluten Free Way: la celiachia oggi e le nuove sfide di AIC". Dopo il brunch, si aprirà la sessione pomeridiana con laboratori di cucina, incontri di consulenza con dietiste e psicologi (da prenotare allo 06 36010301 - sede@aiclazio.it), premiazione del contest "Vignette per un sorriso... senza grane" e molto altro....


POSITANO "IN FUGA DAL GLUTINE" 
Positanonews
Presso l'Auditorium della Scuola Media a Fornillo , l'Istututo Comprensivo "Luca Antonio Porzio" Scuola di Positano e Praiano, oggi Venerdì 22 nov. 2013 dalle ore 15,00 alle ore 16,00 parte il Progetto "In fuga dal glutine".

L'incontro delle docenti della scuola dell'infanzia e primaria, con il massimo esperto della celiachia Prof. Basilio Malamisura, Resp.U.O.Pediatria e Centro Celiachia polo Cava dé Tirreni e il segretario Generale A.I.C. Campania Sig. Teresa D'Amato, sarà volto ad informare e far conoscere la celiachia dell'ambito scolastico. In questa occasione sarà distribuito materiale didattico, quaderni operativi e giochi da tavola per ogni classe. Un successivo incontro si terrà giorno 2 dicembre con i ragazzi della Scuola Media.

Celiachia news: convegno in calabria; Aperte le iscrizioni al corso per farmacisti; Barilla presenta anche in Italia la pasta senza glutine; Out of Gluten negozi e store per celiaci

Celiachia, da convegno una risposta ai cittadini calabresi
ntacalabria



Una risposta concreta a favore dei soggetti intolleranti al glutine. Il convegno “La celiachia in Calabria”, svoltosi presso l’auditorium “N.Calipari” del consiglio regionale della Calabria, ha rappresentato una tappa importante per l’ampia platea di cittadini calabresi affetti da una patologia di rilevanza sociale che, se trascurata o non diagnostica, porta ad un peggioramento delle condizioni di salute e di vita dei pazienti. In Calabria secondo gli ultimi dati, circa 5024 persone sono affetti da celiachia....


CELIACHIA, LE ISCRIZIONI AL CORSO PER FARMACISTI ENTRO IL 28 NOVEMBRE
MET - Provincia di Firenze (Comunicati Stampa)
Torna il corso di aggiornamento sulla celiachia dedicato ai farmacisti. L’obiettivo è quello di fornire opportune informazioni sulla patologia clinica e utili indicazioni per una corretta alimentazione senza glutine, tematiche di crescente interesse pubblico sulle quali i farmacisti vengono sempre più chiamati a fornire consulenza.
Per partecipare al corso, organizzato dall’Agenzia per la formazione dell’Asl 11 in collaborazione con Aic (Associazione italiana celiachia) Toscana, occorre iscriversi entro il 28 novembre prossimo....


Barilla presenta anche in Italia la pasta senza glutine 
ParmaQuotidiano.info 
Già in commercio negli Stati Uniti da alcuni mesi, sta per sbarcare sugli scaffali dei supermercati italiani la nuova linea di pasta Barilla senza glutine, studiata per chi soffre di celiachia oppure per chi sceglie una dieta senza glutine non per necessità medica. Il 19 novembre 2013 – a Milano si terrà un convegno organizzato dall’industria parmigiana per presentare la nuova line “senza glutine”, mattinata dal titolo “Celiachia: conoscerla per riconoscerla anche a tavola”. La Barilla dichiara di voler promuovere un dibattito sui risvolti medici e quotidiani della celiachia....


Out of Gluten negozi e store per celiaci 
BintMusic (Blog) 
Si chiama Out of Gluten il progetto che prevede la nascita di negozi di gastronomia e prodotti freschi per soddisfare il palato dei celiaci che devono da sempre sottostare a ristrettezze e cibi preconfezionati.
Di fronte all'aumento dei casi di intolleranza e allergia al glutine in tutta Italia si fa strada una nuova catena di produzione e distribuzione di prodotti capaci di sostituire egregiamente le farine tradizionali per la preparazione di cibi eccellenti come a Milano dove è stato inaugurato da poco il primo negozio "Out of Gluten" con una produzione giornaliera di prodotti freschi e confezionati....

Google Helpouts: la nuova piattaforma videochat in cui esperti e consulenti possono insegnarti qualcosa che non sai.

Sì, è vero. Ci sono i tutorial su YouTube. E chi li ammazza, con il boato di visualizzazioni. Come no, senz’altro: esistono miliardi di siti specializzati, guide, blog, Tumblr e forum in cui scoprire l’“how to”, il come-si-fa per ogni cosa. Però avere di fronte – in videochat, s’intende, mica in carne e ossa – un essere umano pronto a tranquillizzarci, placare i nostri dubbi o insegnarci qualcosa di nuovo non è cosa da poco. Ci credono anche quelli di Google che hanno appena lanciato un nuovo, divertente servizio: Helpouts.

Come funziona? 
Facile. Mettiamo che quella torta no, proprio non ti esce bene. Ne hai già bruciate due e la terza faceva schifo. Serve proprio un aiuto perché non si può sempre chiedere alla mamma e alla nonna. Ti colleghi, vedi se nel settore cucina c’è un pasticcere subito disponibile e avvii il consulto audiovideo tramite Hangouts, la rinnovata chat multipiattaforma di Google+, efficace agorà per le videoconferenze.

Stesso discorso in pratica per ogni altro ambito dello scibile umano. E anche per corsi e programmi più articolati, meeting online a cui parteciperanno più utenti in contemporanea. Vuoi imparare l’inglese? Scatta la serie di lezioni in videochat.

S’è rotto il ferro da stiro e non è il momento di comprarne un altro? Riparalo grazie ai consigli del Mastro Elettrotecnico di Google. Insomma: dove il magico algoritmo del motore di ricerca più cliccato del mondo non arriva, entra (anzi, torna) in gioco il fattore umano. Tutto questo – a pagamento con Google Wallet o gratuitamente – è Google Helpouts.

Per il momento la piattaforma è accessibile in lingua inglese e per otto macroaree: arte e musica, tecnologia, cucina, educazione e formazione, moda, salute, fitness, casa e giardinaggio.

Il Video:


Fonte: http://www.vanityfair.it