Istituto Insubrico invitato negli Stati Uniti per un importante brevetto sulla celiachia; Gluten Free Fest è partito alla grande!

Istituto insubrico negli Stati Uniti per il brevetto sulla celiachia 
Varese News
Un'equipe di ricercatori è stata invitata al XV Symposium Internazionale di Chicago prestigioso convegno sulla malattia celiaca per presentare gli importanti risultati raggiunti a Gerenzano. La Fondazione Istituto Insubrico Ricerca per la Vita è ormai ...

Gluten Free Fest è partito alla grande: ecco tutte le novità del festival ... 
Corriere dell'Umbria
La celiachia o intolleranza permanente al glutine - sostanza proteica contenuta all'interno di alcuni cereali - è infatti ad oggi una delle più frequenti intolleranze alimentari a livello mondiale e la dieta senza glutine risulta essere l'unica terapia ...

Vivere gluten free
La Repubblica 
Con la legge 123 del 4 luglio 2005, "Norme per la protezione dei soggetti malati di celiachia", si riconosce la celiachia come malattia sociale e dunque prevede interventi volti "a favorire il normale inserimento nella vita sociale dei soggetti affetti ...

Settimana tiroide: Prov. Pz partecipa a III Giornata informazione 
Regione Basilicata
L'evento rientra nell'ambito dell'accordo di collaborazione per il “Sostegno alle patologie croniche dell'età evolutiva: diabete, obesità, celiachia, disturbi dell'accrescimento”, sottoscritto lo scorso anno tra la Provincia di Potenza, la Regione ...

Gruppo di Scienziati slovacchi scoprono la chiave per identificare la celiachia

Un team di scienziati guidati da Martin Hajduch dell’Accademia slovacca delle scienze (SAV) ha sviluppato con successo un metodo accurato ed efficace di diagnosi di malattia celiaca. Questa scoperta consente di determinare con precisione la quantità di tracce di proteine del grano che causano la malattia celiaca, come pure varie altre allergie.  «Il metodo si basa su una tecnologia all’avanguardia con l’utilizzo della proteomica quantitativa MSE», ha detto il team leader Martin Hajduch, scienziato dell’Istituto di Genetica Vegetale e Biotecnologie della SAV.



I metodi attuali studiano soprattutto la risposta immunitaria, e a volte non riescono a indicare tutte le sostanze che causano i problemi. Con la nuova procedura introdotta in Slovacchia, invece, attraverso la spettrometria di massa si possono analizzare centinaia di proteine, ed è possibile studiare più approfonditamente questa malattia, verificando in modo più accurato i prodotti alimentari per i celiaci per evitare l’utilizzo di proteine che possono provocare problemi, sottolinea Hajduch, rimarcando che si tratta ancora di una ricerca di base, necessaria tuttavia per poter in seguito procedere alla ricerca applicata. I risultati della ricerca sono stati pubblicati sul Journal of Proteomics, periodico scientifico ufficiale dell’Associazione europea di proteomica.

Il sostegno finanziario per la ricerca è stato fornito dalla statunitense Syngenta Biotechnology, aziende leader.....
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La celiachia, oltre ad essere di natura genetica, potrebbe essere originata da un'infezione nei primi mesi di vita

La celiachia potrebbe essere originata da un'infezione 
La Stampa
Sono sempre più le persone sono intolleranti al glutine. L'origine potrebbe risalire alle infezioni contratte durante l'infanzia. Avere a che fare con diverse malattie infettive durante i primi anni di vita pare faccia aumentare le probabilità fino all'80% di sviluppare ..



Celiachia: non solo genetica, ma causata anche da infezioni neonatali
Benessere 
La celiachia non sarebbe genetica ma originata da un'infezione. Teoria possibile, che non eslcude comunque un'origine ereditaria del disturbo, ma ne aggiunge solo una causa in più. Alcune persone potrebbero diventare celiache dopo aver contratto una ...

Celiachia: infezioni entro i primi 6 mesi di vita aumentano rischio? 
YourSelf.it
La celiachia è un disturbo alimentare che colpisce circa l'1% della popolazione mondiale e un team di studiosi dell'Umeå University e dell'Uppsala University ha scoperto che quest'allergia al glutine tende ad essere più frequente in caso si manifestino ...

Anahad O'Connor. Le stagioni della celiachia
Internazionale
Alcuni sospettano che i nati in primavera e in estate siano più soggetti alla celiachia, che è scatenata dal glutine presente nel grano, nell'orzo e nella segale. In genere si cominciano a mangiare cibi ricchi di glutine intorno ai sei mesi, per cui chi nasce in ...

Celiachia: sembra che le origini della malattia siano molto più antiche di quanto si pensasse.

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Alcuni ricercatori dell’Università Cattolica di Roma hanno estratto i geni della celiachia dallo scheletro di una ragazza risalente al I secolo A.C., ritrovato nel sito archeologico di Cosa, nei pressi di Ansedonia in Toscana.
L’estrazione e l’esame del Dna del reperto effettuato dai genetisti del Centro di Antropologia Molecolare per gli studi sul Dna antico dell’Università di Tor Vergata, sembrano confermare che quella ragazza possedeva i geni che predispongono alla malattia da intolleranza al glutine e di conseguenza la celiachia abbia avuto una origine molto più lontana di quanto si pensasse e che abbia fatto parte della storia dell’uomo fin dall’introduzione del grano nella nostra alimentazione.

La giovane è certamente morta in condizioni di deperimento fisico, come testimoniato dalla bassa statura, dall’osteoporosi, dall’ipoplasia (sviluppo incompleto) dello smalto dentale e da una caratteristica porosità dell’osso, segno di anemia. «Poiché la ragazza di Cosa apparteneva di certo a una famiglia agiata (come si desume dai gioielli che la ragazza indossava al momento del ritrovamento e dalle caratteristiche della sua tomba) , non è pensabile che tutti questi segni di malnutrizione che il reperto siano dovuti a condizioni di scarsa disponibilità di cibo», spiega direttore della UOC di Medicina Interna e Gastroenterologia del Policlinico A. Gemelli di Roma Antonio Gasbarrini. «Questi elementi hanno fatto supporre che la “ragazza di Cosa” potesse essere affetta da celiachia. Di qui è partita l’idea di isolarne e analizzarne il Dna per vedere se la giovane avesse i geni predisponenti alla malattia».

La prova genetica offerta da questo studio, insieme a tutti gli altri segni fisici riscontrati sul reperto, avvalorano l’ipotesi che la “ragazza di Cosa” sia il primo caso documentato di celiachia della storia.

Fonte: healthdesk.it/ricerca